Café Botteltje
Erkend streekproduct
Louisastraat 19
“Haaa garnalen, de kaviaar van de zee.” Chef James Desimpelaere is duidelijk fan van de zeespruit. De kroketjes, groot en klein, gaan dan ook vlot over de toonbank. “Vorig jaar verkochten we meer dan 3.000 kroketten op het festival, nu gaan we voor 4.000. Hopen werk, maar we gaan ervoor. Voor hun vierde editie kiezen ze voor een kroket in een nieuw jasje. Letterlijk, de panko is aangepast met extra kruiden en het bier is uit de kroket verdwenen. “Maar dat wil niet zeggen dat je er geen Ostensche Strever bij kan drinken hé!” voegt James toe.
Openingsuren:
Maandag en woensdag: 16.30 - 01.00 uur
Dinsdag, donderdag en zondag: 11.30 - 01.00 uur
Vrijdag en zaterdag: 11.30 - 02.00 uur
