Bar Foubert

“Alles met garnaal is lekker. Slaatje, kroketje, tomaatje, puur.” Stephen Foubert, chef van Bar Foubert steekt zijn enthousiasme alvast niet onder stoelen of banken. “Garnalen zijn deel van ons kustleven, een oeroud recept. Maar het is de ambacht die het verschil maakt. Het werk proef je. En wij gaan natuurlijk in ons eerder klassiek recept bepaalde zaken wat meer gaan accentueren. Wat juist blijft geheim, maar ik kan wel verklappen dat de garnaal het hoofdpodium krijgt. Ook de textuur van de kroket krijgt net iets meer liefde. En geheel in de stijl van ons restaurant, focussen we op de puurheid van onze gerechten.”

Openingsuren

Dinsdag: 18.30 - 22.30 uur

Woensdag tot zaterdag: 12.00 - 14.30 uur en 18.30 - 22.30 uur

Gesloten op maandag en zondag